DE WEEK VAN DE ZWARTE TRUFFEL

Rechtstreeks vanuit Italië, zullen deze delicatessen uw smaakpapillen verleiden met een onvergetelijke epicuristische ervaring. Met de Dam als uitzicht kunt u genieten van een exclusief menu met ongelooflijke aroma's van de smaakvolle zwammen en rijke wijnen.

€82 4-gangen zwarte truffel menu exclusief dranken
€37 4-gangen wijnarrangement

Voor alle zwarte truffel liefhebbers: uw favoriete zeldzame "zwarte diamant" komt van 21 tot 29 januari aan bod in vier unieke gerechten die terroir, textuur en techniek verkennen. Twee van deze exclusieve creaties zijn samengesteld door Michelin-sterrenchef Jacob Jan Boerma, zodat u kunt genieten van complexe en intense smaken. Verse seizoensgebonden ingrediënten zijn zorgvuldig geselecteerd om de aardse smaak van de Italiaanse zwarte truffels te versterken.