Fonkelende Kerstdiners ✳

Terwijl buiten de lichtjes van de Dam schitteren, stapt u binnen in een moment van vreugde, elegantie en saamhorigheid. Dit seizoen draait om genieten van het heden en het creëren van onvergetelijke herinneringen.

Uw zintuigen worden geprikkeld door een elegante amuse-bouche, het toneel is geopend.
Een verfijnd, verleidelijk hapje vormt de opmaat voor een culinaire voorstelling om nooit te vergeten

De viergangenervaring begint met een delicate krabsalade, waarvan de frisheid prachtig samengaat met de rijke smaak van eendenlever.

Het tweede gerecht brengt een smaak van zee en seizoen: coquilles geserveerd in hun schelp, omringd door wintergroenten.

Dan volgt het hoogtepunt. Een viering van eend in twee meesterlijke vormen. Eerst de malse, langzaam gegaarde diepte van eendenconfit, gevolgd door de goudbruine, krokante verwennerij van eend Wellington. Rijk, gelaagd en diep bevredigend, dit is het hart van het feest.

De reis eindigt met een dessert dat blijft hangen in smaak én herinnering.

Een gepocheerde peer, zacht en geurig, elegant gecombineerd met karamel van geitenmelk en een bolletje romig vanille-ijs

Een sierlijk, zoet afscheid van een doordacht samengesteld gastronomisch avontuur

Laat elke gang een verhaal vertellen en elke hap een moment van puur genieten zijn.

EUR 129 per persoon

EUR 49 per persoon voor optioneel wijnarrangement

50% korting voor kinderen onder de 12 jaar met een speciaal driegangenmenu

Vooraf reserveren is vereis

Informatie en reserveringen: info@grandcafekrasnapolsky.nl of +31 (0)20 554 6114