Elegant Diner

Elegant Diner

Uitgebreid tafelen met keuze uit à-la-carte of ons drie- of 4 gangen Krasnapolsky menu. Onze Executive Chef selecteert zijn ingredïenten met passie!

Diner menu

Dagelijks geserveerd vanaf 17:00 - 22:00

Diner

3 OF 4 GANGEN KRASNAPOLSKY MENU
Ons 3-gangen menu bestaat uit een voor- en hoofdgerecht naar keuze van het à la carte menu, gevolgd door een nagerecht uit The Cake Room.
42,50
Het 4-gangen menu is inclusief een soep naar keuze.
49,50
3 GANGEN PROMOTIE LAMS & ASPERGES
42,50
lamsham | gepocheerd ei | asperge salade
15,00
rump | nek | curry | asperge | lamsoor | lams jus
24,50
Dessert van aardbei en rabarber
9,50

Soep

Tomatensoep
tomaat | croutons | kruiden olie
9,50
TOM KA KAI
tauge | bosui | kip
12,50

VOORGERECHTEN

Huzarensalade
gepocheerd ei | Amsterdams zuur | warme mayonaise
15,00
GEROOKTE BIET
blauwe bes | radijs | dillecreme | mierikswortel | karnemelk
15,00
Pate de campagne
piccalilly | brioche | kruiden
16,00
Burrata
avocado | Amsterdamse tomaat | wortel-gember gel | crouton
17,50
Paling van 'Eveleens'
eendenlever | brioche | appel
15,50
Octopus
chorizo | krokante knoflook | citrus dressing
15,00
Caesar salade
kip | ansjovis | Parmigiano kaas | ei | croutons
15,00
Steak tartaar
zacht gegaarde eidooier | aardappel kaantjes
17,50

HOOFDGERECHTEN

VERSE VIS VAN DE MARKT
dag verse garnituur | saus
27,50
Entrecote
dubbeldoel | aardappeltaartje | little gem | hazelnoot | dragon jus
29,50
Black Tiger
gamba's | pasta | saus van schaaldieren | voorjaarsgroenten
27,50
Krasnapolsky "MRIJ" burger
buikspek | kaas | jalapeño-mayonnaise
21,50
geserveerd met friet
Risotto
prei | kippenlever | hazelnoot
21,50
PIEPKUIKEN
printemps | nieuwe aardappel | au vin
22,50
Parelgort
spinazie | ricotta | walnoot
19,50

BIJGERECHTEN

FRIET
4,50
SALADE
4,50
Gemengde groente
4,50
Truffelfriet
Parmigiano kaas | bieslook | truffelmayonnaise
6,50
ZOETE AARDAPPEL FRIET
spicy mayonnaise
4,50

DESSERTS

PANNA COTTA
citroengras | banaan-passievrucht sorbet | banaanpapier
8,50
CREME BRÛLÉE
brûlée van babbelaar | toffee roomijs
9,50
CHOCOLADE MOULLEUX
moulleux au chocolat | karnemelk ijs
9,50
Plateau "Fort Zuiderwijkermeer"
Hollandse kaas | noten-fruitbrood | fruitmosterd
16,50

Instagram

Het mooiste uitzicht op de Dam. De bekende Afternoon Tea uit onze Cake Room en de fijnste champagne in beeld gebracht.

Volg ons op Instagram