Voorjaar Diner

Voorjaar Diner

Uitgebreid tafelen met keuze uit à-la-carte of een drie- of vier gangen menu van onze chef in combinatie met de beste wijnen die wij zorgvuldig hebben gekozen om uw avond compleet te maken.

Diner menu

Dagelijks geserveerd van 18:00 - 22:00

Diner

3 OF 4 GANGEN KRASNAPOLSKY MENU
49.00 | 62.00
Geinspireerd door het seizoen en bereid met dagverse producten, bereiden onze chefs dagelijks een 3 of 4 gangen menu. Het is een maandelijks wisselend menu, waarin we uiteraard rekening kunnen houden met dieetwensen. De gerechten kunnen ook individueel als à la carte worden besteld.
3 of 4 gangen wijn arrangement
30.00 | 38.00

VOORGERECHTEN

ZALM TARTAAR
Avocado | Dragon vinagrette
KALFMUIS
"Huzaren" salade | Balsamico | Pesto

TUSSEN

SPINAZIE TORTELLONI
Ricotta | Bisque
MAISKIP SUPREME
Mais | Mosterd jus | Peterselie

HOOFDGERECHTEN

ZEEBAARS
Umami tomaat | Venkel | Botersaus met tobiko caviaar
RUNDER PICANHA
Chimichurri | Knolselderij | Uien creme

NAGERECHTEN

ETON MESS
Meringue | Passievrucht | Pistache
KAAS VAN DE TROLLEY
Garnituren

Dinner Klassiekers

SCHAALDIERENSOEP
Gamba tartaar | Hollandse garnaal
16,00
TOMATENSOEP
Tomaat | Croutons | Kruiden olie
14,00
CAESAR SALADE
Kip| Ansjovis | Parmezaanse kaas | Ei | Croutons
21,00
STEAK TARTAAR VAN “OSSENWORST”
Zoet zure bloemkool | Radijs | Zuurdesem croutons
18,00
KRASNAPOLSKY “MRIJ” BURGER
Sesam brioche | Buikspek | Kaas | Kimchi | Frietjes
27,00

BIJGERECHTEN

HANDGESNEDEN FRIET
7,00
SALADE
7,00
GEMENGDE GROENTEN
7,00
TRUFFELFRIET
7,00
ZOETE AARDAPPEL FRIET
7,00

Instagram

Het mooiste uitzicht op de Dam. De bekende Afternoon Tea uit onze Cake Room en de fijnste champagne in beeld gebracht.

Volg ons op Instagram