Reserveren

Elegant Fall Diner

Elegant Fall Diner

Uitgebreid tafelen met keuze uit à-la-carte of ons drie- of vier gangen van onzs chef-kok menu in combinatie met de beste wijnen die we zorgvuldig hebben gekozen om uw avond compleet te maken.

Diner menu

Dagelijks geserveerd vanaf 17:00 - 22:00

Diner

3 OF 4 GANGEN KRASNAPOLSKY MENU
42.50 | 49.50
Geïnspireerd door het seizoen en bereid met dogverse producten, bereiden onze chefs dagelijks een 3- of 4-gangen menu. Het is een verassingsmenu, waarin we uiteraard rekening kunnen houden met dieetwensen.
3 of 4 gangen wijn arrangement
24.50 | 32.50

Soep

Tomatensoep
tomaat | croutons | kruiden olie
11,50
PASTINAAKSOEP
Alkmaarse blauw kaas | knoflook croutons
15,00

VOORGERECHTEN

SALADE VAN VERGETEN GROENTEN
beluga linzen | roomkaas | boerenkool | venkel
15,00
GEROOKTE BIET
blauwe bes | radijs | crème van dille | mierikswortel | karnemelk
15,00
CAESAR SALADE
kip | ansjovis | Parmazaanse kaas | ei | croutons
15,00
PALING VAN “EVELEENS”
eendenlever | brioche | appel
18,50
TONIJN
sesam | wasabi | gemarineerde tomaat | bonito flakes
18,50
“MRIJ” STEAK TARTAAR
aardappel krokant | haring kaviaar | kewpie | sambai
17,50
LICHT GEROOKTE RIB-EYE
Parmazaanse kaas | krokante oesterzwam | piment mayonaise
17,50

HOOFDGERECHTEN

GNOCCHI - vegetarische optie mogelijk
varkenswang | hazelnoot | pompoen | gemarineerde courget
19,50
BOSPADDESTOELEN RISOTTO
krokante witte fungus | Parmazaanse kaas | truffel
22,50
KRASNAPOLSKY “MRIJ” BURGER
sesam brioche | buikspek | kaas | kimchi | friet
21,50
Krasnapolsky "MRIJ" burger
buikspek | kaas | jalapeño-mayonnaise
21,50
geserveerd met friet
SCHELVIS
krokante rijst | zeekraal | mosselen | mossel beurre blanc
27,50
ROODBAARS
rouleau van kreeft | zeekraal | Champagne beurre blanc
24,50
EENDEBORST
knolselderij | wellington | jus van thijm | blauwe bes
27,50
RUNDER PICANHA
pommes dauphines | boerenkool | rookworst
27,50
WILDZWIJN RUGFILET
pastinaak | wortel | aardappel-knoflook soufflé | jus met hooi
29,50

BIJGERECHTEN

FRIET
5,50
SALADE
5,50
Gemengde groente
5,50
Truffelfriet
Parmazaanse kaas | bieslook | truffel mayonaise
6,50
ZOETE AARDAPPEL FRIET
pittige mayonaise
4,50

DESSERTS

PANNA COTTA
sponge cake | citroengras | banaan-passievrucht sorbet | citrus gel
9,50
CREME BRÛLÉE
brûlée van yoghurt | appel | caramel | rode biet
9,50
DOYENNÉ DU COMICE
crumble | citrus | cacao sorbet
14,50
KAASKARRETJE VAN DE KAASKAMER
Hollandse kaas | kletsenbrood | chutneys
16,50

Instagram

Het mooiste uitzicht op de Dam. De bekende Afternoon Tea uit onze Cake Room en de fijnste champagne in beeld gebracht.

Volg ons op Instagram