Voorjaar Diner

Voorjaar Diner

Uitgebreid tafelen met keuze uit à-la-carte of een drie- of vier gangen menu van onze chef in combinatie met de beste wijnen die wij zorgvuldig hebben gekozen om uw avond compleet te maken.

Diner menu

Dagelijks geserveerd van 18:00 - 22:00

Diner

3 OF 4 GANGEN KRASNAPOLSKY MENU
49.00 | 62.00
Geinspireerd door het seizoen en bereid met dagverse producten, bereiden onze chefs dagelijks een 3 of 4 gangen menu. Het is een maandelijks wisselend menu, waarin we uiteraard rekening kunnen houden met dieetwensen. De gerechten kunnen ook individueel als à la carte worden besteld.
3 of 4 gangen wijn arrangement
30.00 | 38.00

VOORGERECHTEN

HOLLANDSE KINGFISH
Passievrucht | Peper | Cashewnoot
KALFSMUIS
Peterselie | Creme van Serranoham | Kappertjes

TUSSEN

ROMIGE SOEP VAN STRANDKRAB
Paprika rouille | Brood sticks
SLAKKEN VAN "SLOW ESCARGOT"
Pernod | Ansjovis | Brood sticks

HOOFDGERECHTEN

ZEEDUIVEL
Thai curry | Du Puy linzen | Candied wortel | Lavas
HOLLANDSE LAM
Witte bonen | Koriander | Mint | Lamsjus

NAGERECHTEN

AARDBEI ROMANOFF
Rabarber sorbet | Meringue
KAAS VAN DE TROLLEY
Garnituren

Dinner Klassiekers

SCHAALDIERENSOEP
Gamba tartaar | Hollandse garnaal
16,00
TOMATENSOEP
Tomaat | Croutons | Kruiden olie
14,00
CAESAR SALADE
Kip| Ansjovis | Parmezaanse kaas | Ei | Croutons
21,00
STEAK TARTAAR VAN “OSSENWORST”
Zoet zure bloemkool | Radijs | Zuurdesem croutons
18,00
KRASNAPOLSKY “MRIJ” BURGER
Sesam brioche | Buikspek | Kaas | Kimchi | Frietjes
27,00

BIJGERECHTEN

HANDGESNEDEN FRIET
7,00
SALADE
7,00
GEMENGDE GROENTEN
7,00
TRUFFELFRIET
7,00
ZOETE AARDAPPEL FRIET
7,00

Instagram

Het mooiste uitzicht op de Dam. De bekende Afternoon Tea uit onze Cake Room en de fijnste champagne in beeld gebracht.

Volg ons op Instagram