OCHTENDKLASSIEKERS AAN DE DAM

Een verfijnde nieuwe ontbijtselectie met Nederlandse pannenkoeken, eiergerechten, versgebakken viennoiserie en ambachtelijke yoghurts. Ontdek een van de meest iconische ontbijtlocaties van Amsterdam, dagelijks geserveerd met uitzicht op de Dam.

OCHTENDKLASSIEKERS

Dagelijks van 08:00 tot 11:00 uur

PANNENKOEKEN & CO

NEDERLANDSE PANNENKOEK |Dun en groot • 1 stuk

Geïnspireerd op het originele recept uit de 19e eeuw van Mathilde, de schoonzus van de heer Krasnapolsky. Haar beroemde pannenkoeken werden destijds beschouwd als de beste van Amsterdam.

7,50

AMERIKAANSE PANCAKES |Dik en luchtig • 3 stuks

7,50

2,50

French Toast

7,50

Verse Wafel

7,50

SIGNATURE PANCAKE

Huisgemarineerde zalm | Crème fraîche | Kaviaar | Bieslook

35,00

EIERGERECHTEN & CO

EIEREN NAAR KEUZE: ROEREI OF OMELET |Geserveerd met 2 sneetjes brood

Little gem | Parmezaanse kaas | Ansjovis | Ei | Briochecroutons

9,50

2,50

EGGS BENEDICT |2 eieren

Avocado | Spinazie | Hollandaisesaus Keuze uit: Ham | Zalm | Vegetarisch

18,00

UITSMIJTER HAM & KAAS

Een Nederlandse ontbijtklassieker. Vers gebakken eieren met hartige ham en gesmolten kaas op brood. De perfecte start van een drukke dag.

14,50

BROOD & CO

Broodmandje

Boter en jam

6,50

Versgebakken Croissant

4,50

Charcuterie, Kaas of Beide

8,50

YOGHURT & CO

Griekse of Halfvolle Yoghurt

6,00

Extra toppings: Glutenvrije granola | Passievrucht | Chocoladestukjes | Gemengd fruit | Walnoot & honing

2,50

KRASNAPOLSKY BOWL

Hangop | Appelcompote | Speculaaskruimels

9,00

OCHTENDKLASSIEKERS AAN DE DAM